卤肉，看成中华好意思食的一大性情，历史悠久，深受东谈主们的嗜好，而要思作念出一锅正统的卤肉，除了选材逍遥，还需要放一些香料。今天，给全球共享一位憨厚傅十几年的卤肉配方神秘顾客视频，非论是什么肉，都能保证卤味耿介，让东谈主品味无尽，接下来，给全球共享一下其中的5种迫切香料。 一、肉蔻 肉蔻，其外不雅呈卵形或卵圆形，名义灰棕色或灰黄色，有纵沟及棱线，肉蔻质地坚忍，不易落空，落空后有棕红色或淡棕色相间的大理石样斑纹。其滋味辛香锋利，口感微苦。 在卤肉中，肉蔻的作用主淌若增香去腥，大致给卤肉带来一种独